В Назрани пройдет гастрономический фестиваль «Чапильг-2017»
4 ноября с 11:00 на территории муниципального Дворца культуры г. Назрани пройдёт гастрономический фестиваль «Чапильг-2017». Проведение данного мероприятия приурочено к празднованию Дня народного единства в России. Официальный организатор фестиваля — Комитет Республики Ингушетия по туризму при участии муниципальных образований региона. В рамках проведения фестиваля состоится открытие ярмарки кондитерских изделий с участием представителей малого и среднего бизнеса, участники посоревнуются в конкурсе на самую вкусную выпечку, а гости смогут ее попробовать и оценить. По итогам конкурса будут награждаться лучшие кондитеры. «Сегодня, в России набирает силу гастрономический туризм, когда основная цель путешествия — знакомство с кухней того или иного региона. Все чаще гости, приезжающие в Ингушетию, ищут не только интересные достопримечательности, но и рестораны, кафе, где их смогут удивить необычным национальным блюдом. Чапильг — визитная карточка ингушской кухни. Это лепешки из тонкого теста на молочной сыворотке с начинкой из картофеля, творога или сыра и зелени. Готовится быстро из самых простых и доступных продуктов, но при этом это невероятно вкусное и сытное блюдо», — отметила Марем Оздоева, пресс-секретарь Комтуризма. Мероприятие будет сопровождаться культурно-развлекательной программой, в нем примут участие деятели культуры и искусства Республики Ингушетия и представители национальных диаспор. Здесь же будут представлены национальные кухни народов, проживающих в республике.
«Ингушетия» — интернет-газета